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嚮辣、最肉!王品為何4 年內狂開11 個新品牌?給餐飲業的策略反思

例如王品集團,截至2022 年4 月為止,在台灣共有22 個品牌,其中50%(11 ... 消費習慣改變時,要再想辦法讓流失的顧客囘鍋,除非競爭對手的新服務出現 ...

于卓民:先搞清誰是競爭者? - 財訊

以品牌而言,3家各有多個品牌(王品13品牌、瓦城五品牌及饗賓7品牌)。若以餐食的相似性來定義競爭者,有些品牌是相互競爭,如西堤牛排和饗賓的朵頤排 ...

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